I Nostri Vini: Autin | Ratin

I Nostri Vini

I nostri vini sono ottenuti totalmente da uve autoprodotte e tutte le operazioni enologiche sono effettuate con l’obiettivo di esaltare le naturali caratteristiche delle uve e del territorio.

AUTIN

Produttore: Azienda Vitivinicola Rhea
Tipo vino: Vino rosso fermo e secco
Composizione: 100% Barbera
Coltivazione: Potatura guyot, inerbimento spontaneo.
Raccolta delle uve effettuata a mano.
Vinificazione: Pigia-diraspatura soffice, fermentazione in rosso, maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia.
Caratteristiche: Vino dal colore rosso porpora molto intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta fine ma allo stesso tempo complesso con sentori di frutta fresca e di fiori. In bocca si appicca per la persistenza, il corpo e l’ottima acidità che va ad equilibrare l’alcol.
Abbinamenti: Carni rosse, paste gustose della tradizione italiana, salumi e formaggi.

TRAMONTI

Produttore: Azienda Vitivinicola Rhea
Tipo vino: Vino rosso fermo e secco
Composizione: Uvaggio misto composto da Freisa e Bonarda piemontese.
Coltivazione: Potatura guyot, inerbimento spontaneo.
Raccolta delle uve effettuata a mano.
Vinificazione: Pigia-diraspatura soffice, fermentazione in rosato, maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia.
Caratteristiche: Color rosa chiaretto, caratterizzato da sentori di lampone e ciliegie. Dotato di un’ottima freschezza e piacevolezza.
Abbinamenti: Perfetto in abbinamento con antipasti, pesci e crostacei o un tagliere di salumi e formaggi leggeri.

Silvy

Produttore: Azienda Vitivinicola Rhea
Tipo vino: Vino rosso fermo e secco
Composizione: 100% Cabernet Sauvignon
Coltivazione: Potatura guyot, inerbimento spontaneo.
Raccolta delle uve effettuata a mano.
Vinificazione: Pigia-diraspatura soffice, fermentazione in rosso, affinamento di 12 mesi in barriques di 225 litri di rovere francese di secondo passaggio.
Caratteristiche: Vino dal colore rosso porpora con riflessi granati. Al naso si presenta fruttato, con una leggera nota pepata e di vaniglia. In bocca è molto equilibrato con buona tannicità e struttura.
Abbinamenti: Vino perfetto per salumi e formaggi stagionati, ottimo per antipasti e primi.

desiderio

Produttore: Azienda Vitivinicola Rhea
Tipo vino: Vino rosso fermo e secco
Composizione: 100% Baratuciat
Coltivazione: Potatura guyot, inerbimento spontaneo.
Raccolta delle uve effettuata a mano.
Vinificazione
Pigia-diraspatura soffice, fermentazione in bianco, maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia.
Caratteristiche:
Vino dal colore giallo paglierino scarico con leggere sfumature verdognole. Al naso si presenta ricco, con intensi sentori di frutta tropicale e fiori bianchi.
In bocca è morbido e allo stesso tempo fresco e con un’ottima mineralità.
Abbinamenti: Vino perfetto con antipasti, con piatti a base di pesce e formaggi erbacei.

I Nostri Vini

I nostri vini sono ottenuti totalmente da uve autoprodotte e tutte le operazioni enologiche sono effettuate con l’obiettivo di esaltare le naturali caratteristiche delle uve e del territorio.

Indirizzo

Contatti